夏日幽静酷热，东说念主频频容易出汗，汗即是津液，而且在出汗的时辰，气也会随着总共外溢，出汗太多就容易耗气伤津，东说念主也就容易虚北条麻妃出租车，此时的饮食，应以清淡、易消化为主，不要过多地吃冰冷、浓重食品。
这个时辰，不错试试这个小白菜素馅水饺，因为小白菜里富含维生素C、维生素A、钙、铁、锌和叶酸等养分因素。
尤其是维生素和钙的含量，亦然相比高的，钙是大白菜的2倍，维生素是大白菜的3倍，其中的胡萝卜素，达到大白菜的74倍之多，是以说，咱们平淡要多吃一些小白菜。
夏天的小白菜最为水灵，口感最佳，用来包饺子，清淡厚味不浓重，一口一个，相称的过瘾，我家一周吃8次，总共来望望我是怎样作念的吧。
保举食谱：小白菜水饺
主要食材：小白菜、鸡蛋、胡萝卜、虾皮、葱花
具体作念法：
1、准备一些洗干净的小白菜，用刀给它稍稍切碎一丝，然后装入大碗中，再加入一勺食用盐，用筷子给它搅动一下，放在一旁腌制10分钟，杀出内部过剩的水分。
2、准备一根洗干净的胡萝卜，用擦丝器把它擦成细丝，再改刀切成小丁，全部切好之后北条麻妃出租车，放一旁备用。
3、准备两个鸡蛋，打入小碗中，用筷子顺着一个场合，给它充分地搅动均匀，给它多搅动一会，这么炒出来的鸡蛋，口感才更良好。
4、起锅，加入适量的食用油，油热后，倒入胡萝卜丁，给它快速翻炒均匀，把胡萝卜丁炒至断生之后，再倒入鸡蛋液，把鸡蛋炒成鸡蛋碎后，盛出来放凉备用。
5、将腌制好的小白菜，放到一块干净的纱布里，用手把内部的水分挤出来，挤出来的白菜汁不要倒掉，留着备用，然后将挤干水分的小白菜，放入大碗里备用。
6、准备300克的面粉，用挤出来的白菜汁和面，边倒边搅动，把它搅动成大面絮状后，下手把它揉成一个软硬适中的光滑面团，盖上盖子，放在一旁醒发着备用。
7、下一步将放凉的红萝卜碎和鸡蛋，倒在小白菜碎里，再加入一把葱花、一把虾皮，然后放入极少的食盐，一勺蚝油，五香粉，适量的香油，用筷子充分地搅动均匀后，放一旁备用。
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8、将醒发好的面团取出来，放在案板上给它稍稍揉搓几下，等揉光滑之后，把它搓成长条，切成大小均匀的面剂子，上头撒一丝干面粉防粘，给它整理一下，用手压扁，擀成边际薄中间厚的面片。
9、取一张面片，在中间放入适量的馅料，两面向中间对折抓紧，再用两个虎口向中间抓起来，一个浅薄的饺子就作念好了。
10、锅内部提前烧水，水开后，下入包好的饺子，用铲子轻轻地股东一下，审视粘连，盖上盖子，大火烧开后，往内部打入一次凉水，终末把饺子煮至饱读饱读的，漂流在上头就诠释熟了。
11、这么作念出来的小白菜水饺，皮薄馅大，内部的馅料亦然水灵多汁，加了胡萝卜和鸡蛋，相称的养分又好意思味，加入了虾皮，孩子也更爱吃，而且清淡厚味，一丝王人莫得浓重感，心爱的一又友，赶紧储藏起来试一下吧。
小贴士：
1、用小白菜汁和面，这么小白菜的养分才不会流失。
2、素馅饺子只需打一次凉水即可。
结语：夏天流汗多，多给孩子吃这馅饺子，维生素是大白菜的3倍，健脾养胃，清淡厚味不浓重，我家一周吃8次。
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